Receta de churros caseros
Cocina / Alimentos
Te compartimos una receta que le encantará a toda tu familia.
Receta casera para preparar churros
¿Qué vas a cenar en esta noche mexicana? Cualquiera que sea tu elección, te sugerimos que el postre y el cafecito no falten después. Seguro podrás agregar o sustituir tus ingredientes predilectos a esta receta que te compartimos. ¡Manos a la obra!
Churros caseros
Ingredientes
- 1 KG de harina de trigo integral
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de leche condensada
- 1 taza de azúcar morena
- Aceite vegetal (el que prefieras)
- Canela en polvo
Preparación
1. En una cacerola, calienta 1 litro de agua con la mantequilla y la sal, hasta que hierva durante dos minutos o hasta que se forme espuma; retira de la estufa.
2. Incorpora la harina poco a poco y sin dejar de mover con una pala, hasta que se integre y no haya grumos.
3. Añade la vainilla y cuando esté incorporada, agrega la leche condensada sin dejar de mover (este ingrediente mejora la consistencia y el sabor de los churros).
4. Coloca la masa sobre una superficie limpia y enharinada, espera a que se enfríe.
5. Calienta aceite suficiente en una cacerola o sartén hondo, coloca la masa en una manga pastelera con duya grande.
6. Vierte porciones del tamaño que prefieras para formar los churros y fríelos hasta que doren de manera uniforme; escúrrelos y colócalos sobre un plato extendido cubierto con papel absorbente y luego hundirlos en azúcar con canela.
Estamos seguros que harás maravillas en la cocina con esta receta, cuéntanos cómo te quedaron y qué ingredientes sustituiste o agregaste. Felices fiestas patrias. Te compartimos aquí la liga con todos los ingredientes, ordena en línea.
En lacomer.com siempre encontrarás una variedad de productos inigualables para toda tu familia. ¡Compra en tienda o en línea!
